Receita de Guacamole

Eu precisava compartilhar ao menos a receita de uma iguaria bastante apreciada no México: a guacamole.

Ingredientes:

2 abacates descascados e sem caroço

1 xícara de tomates picados

¼ de xícara de cebola picada

¼ de xícara de coentro picado

2 colheres de sopa de suco de limão

1 pimenta jalapeño sem semente e picada

sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:

Amasse os abacates até obter uma massa cremosa.

Misture bem os demais ingredientes, tempere com sal e pimenta.

Fica uma delícia, experimente!