sábado, 19 de julho de 2014

Receita de Guacamole

Eu precisava compartilhar ao menos a receita de uma iguaria bastante apreciada no México: a guacamole.

Ingredientes:
2 abacates descascados e sem caroço
1 xícara de tomates picados
¼ de xícara de cebola picada
¼ de xícara de coentro picado
2 colheres de sopa de suco de limão
1 pimenta jalapeño sem semente e picada
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:
Amasse os abacates até obter uma massa cremosa.
Misture bem os demais ingredientes, tempere com sal e pimenta.

Fica uma delícia, experimente!

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